Garam masala
Idag rörde jag ihop en snabb middag. Kallas det snabbmat när man använder sig av en färdig kryddblandning trots att man har färska råvaror och mejeriprodukter?
Det blev i alla fall lite hett men väldigt gott :)
Ska man bjuda barn på denna rätt så borda man nog milda till såsen.
Detta behövs för 4 personer:
3 stora kycklingfiléer
1 påse kryddmix Garam masala
1 paprika
1 lök
2 dl turkisk yoghurt
3 dl vatten
Stek kycklingen med löken. Skaka ner kryddmixen och fräs till en minut. Tillsätt vattnet och låt småputtra tills kycklingen blivit genomstekt. I med paprikan några minuter innan serveringen och rör i yoghurten precis när grytan är het och är klar.
Serveras med ris eller om man är LCHF:are, med keso :) 
1 tallrik vanlig kost till sambon, alltså med ris.
1 portion LCHF med keso till mig
