Grekiska biffar med salsa och ugnsrostade grönsaker
500 g nötfärs
1 påse biffteki
(+ olja och vatten)
zuccini
brocolibukett
2 rödlökar
1 morot
1 paprika
4 potatisar
flingsalt
2 msk olja
Dela grönsakerna och lägg i en ugnsform. ringla över oljan och ställ in i 225 grader ca 20 minuter.
Blanda ihop färsen med kryddblandningen och forma till järpar. stek biffarna och servera med grönsaker och salsan. Jag är laktosintolerent och kan inte äta tzatziki, men sambon fick det :)
Salsan var faktist ett gott tillbehör.
Kommentarer
Trackback
